越前漆器産地の「ともづな河和田」

粗品企画追加しました！今度はラッピング付105円！ - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年5月19日 10:35) | コメント(0) | トラックバック(0)

前回に引き続き粗品企画をUPしました。

今回は、PPしゃもじ、樹脂製ラーメンレンゲ2色です。

しゃもじはもちろん「くっつき防止加工」です。しゃもじの真ん中はハートの形をしていて、女心をくすぐります♪実は私も普段使っているのが、このハートしゃもじ！ご飯もくっつかず、使いやすいですよ（＾＾）/　ただし、何年も使っているとどうしても加工が弱くなってきますので、それはご勘弁下さい。そんな物だと思って使っていただければ全然問題ありません。

樹脂製ラーメンレンゲは青磁とアイボリーの2色あります。割れない、軽い、安いラーメンレンゲです。

写真のような簡単なリボンラッピングをつけて、税込105円で提供します。数がまとまる場合はご相談いただければ幸いです。

お問い合わせは、ともづな河和田のお問い合わせフォーム、またはフリーダイヤル0120-345-637まで。

ともづな河和田のショッピングサイトは　↓　から

ともづな河和田の「もらって嬉しい粗品企画♪」

お気軽にお問い合わせ下さいね。

記念のイベントに配る粗品を提案します。 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年5月17日 15:37) | コメント(0) | トラックバック(0)

http://tomoduna.com/index.php?%E7%B2%97%E5%93%81%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8お店の開店、リニューアル、10周年、その他イベントなどなど、節目となるイベントで来られるお客様へのちょっとしたプレゼントを企画しませんか？

たかが粗品、されど粗品、もらって嬉しいちょっとした心遣い♪

200円以下でご提案できる陶器小鉢3点を粗品企画としてUPしました。

200円以下で不織布で風呂敷包みのラッピング付きです。

「××周年記念　お店の名前」など文字を入れる場合は、写真のように和紙の帯を入れて、オシャレな雰囲気に仕上げます。

割れやすい陶器ですので、緩衝剤で包んでいます↓

是非、この機会にご利用下さい。

粗品企画の商品販売ページはコチラ↓から

ともづな河和田　もらって嬉しい粗品企画

浅型の丼椀はなぜ人気なのか？ - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年5月10日 15:47) | コメント(0) | トラックバック(0)

深型の丼椀と浅型の丼椀、何を盛るのかにもよるのでしょうが、背の低い浅型の方が飲食店受けがいいようです。

なぜ浅型の方が人気があるのでしょう？

深型はどうしてもご飯がたくさん入ってしまうということもあるかもしれません。深い方に浅い方と同じ量のご飯を入れようと思うと、直径が小さめの丼になってしまいます。直径が小さくなると、上に載せる具材が豪華に見えないということもあるでしょう。

浅型の良いところは、ご飯を同じだけ盛っても直径が広い分、豪華に見えるということでしょうか。

それから、高さが低い分、持ちやすいということも利点です。

手が小さめの女性や子供でも比較的楽に持つことができます。

浅型丼椀の利点は

1.豪華に見える

2.持ちやすい

ということで、ともづな河和田がおすすめする浅型丼椀は

10-2033　平型線筋丼椀5.5号　消溜内朱

この丼椀は洗浄機対応です。丼椀では一番人気の平型丼！サイズや価格はコチラから

また、一回り大きい6号サイズもあります。

プロが使う漆器コレクション　業務用漆器のともづな河和田

ちょっとした盛皿に宴長角盆 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年4月27日 14:16) | コメント(0) | トラックバック(0)

お刺身皿として、寿司盛皿として、天ぷら盛皿として、前菜皿として、用途はいろいろ。

シンプルですので使いやすく、積み重ねOKで収納性抜群の宴長角盆です。

ちょっとした盛付けにちょうどいい盛皿はいかがでしょうか？

10-5077 宴長角皿　黒天金

規格外商品の最小ロットはありますか？というご質問 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年4月21日 16:42) | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは、プロが使う漆器コレクション「ともづな河和田」の業務用漆器ブログです。

お客様からの問い合わせでこんな質問が・・・

品番×××の形状のお盆で、●●●のような塗りがほしいんだけど、ロットはありますか？

ネットに載ってない商品、カタログに載ってない商品、つまり規格外の商品のロットがあるのかどうかというご質問でした。

答えは【形状や塗りによって１枚からでも作れるものもあれば、最低２０枚からお願いしたいものもある】というのが正直なところです。

形状はほぼ１枚からでも対応できるものがほとんどです。

問題は、塗りの種類。黒塗り・朱塗り・溜塗りといったオーソドックスな塗り加工でも明るめだったり、暗めだったり、艶があったりなかったり・・・塗り物は奥が深いのです。塗り物というだけあって、結構どんな色でもできちゃうのがまた大変なところで、それプラス、すべり止めとか石目調とか、津軽塗やパール加工・・・数え切れないくらいの種類があります。

もちろん、１枚から塗ろうと思えば可能ですが、塗料の調合などが大変で１枚のために何十枚も塗れるくらいの塗料が無駄になる場合だってあるのです。それを１枚の単価に載せると、おそろしく高くなるというのが現状ですので、その場合は最低●●枚からとお願いすることになります。

ともづな河和田では、なるべくお客様の御希望に添えるよう努力しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

ともづなマークのロイヤル鉢は積み重ねや収納の優れもの！ - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年4月12日 14:01) | コメント(0) | トラックバック(0)

どっしりしたロイヤル多用鉢、うどん鉢・丼鉢・鰻のひつまぶしなどに多くの飲食店で使われています。

積み重ねも安定しているので、業務用食器としては抜群！

さらに、ロイヤル多用鉢の優れているところは、L、M、S、SS　と全部入れ子にして収納できるところです。

写真は、L、M、Sを入れ子にした写真です。Sの中に、SSもはいります。ロイヤルの種類はたくさんありますので、いろんな使い方を可能にします。

ともづなのロイヤル多用鉢には、鉢の底に「ともづな」のマーク入りです。下写真白丸枠に「ともづな」と入っています。

頑丈なロイヤル多用鉢のことなら、業務用漆器のともづな河和田までお気軽にお問い合わせください。

　■　フリーダイヤル　0120-345-637　　月?金　9：00?17：30

　■　フリーFAX　　　0120-345-464

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営業再開の文字は、力を与えてくれます。 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年4月 8日 11:23) | コメント(0) | トラックバック(0)

3月11日に起きた東日本大震災により、多くの飲食店や工場などが営業できなくなったことを知り、外食産業に携わる仕事をしている一人の人間として本当に残念でなりません。

過去に「ともづな河和田」で食器をお買上いただいた東日本のお客様はみなさん元気でいらっしゃるのだろうかと案じながら、何も力になれない無力さを感じるばかりです。

震災以来、日本の外食産業は自粛、計画停電などの影響もあるのか、元気がなくなっているように思うのは私だけでしょうか。もちろん私も、震災直後は自粛が当たり前と思っていた一人ですが、このまま自粛ムードが続くのは日本経済にとって決してプラスではないという考えに変わっていきました。

いつもと変わらずつぶやく飲食店さんのツイッターをみると、私も今まで以上に元気を出していこうと勇気づけられます。

そして、新聞・テレビ・ネットニュースなどで見かける、被災地域での「営業再開」の文字。

「営業再開」という文字がこれほど力強く感じたことはありません。

頑張ろう、日本！　頑張ろう、東日本！

ともづな器三昧PDFカタログをご覧いただくことができます。 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年4月 6日 15:39) | コメント(0) | トラックバック(0)

時々お客様よりお問い合わせいただく製品カタログ。

現在のカタログ在庫がほぼなくなりましたので、下記のサイトでPDFファイルカタログをご覧いただけます。

ともづな「器三昧Vol.28」

是非、ご利用下さい。カタログ表示の価格は参考上代となっております。

尚、ともづな河和田オンラインショップで掲載されていないものも一部ございますが、メールにてお問い合わせいただければ価格・納期などを連絡させていただきます。

今後、新商品につきましても、PDFカタログにてご紹介する予定です。

ワサパール抗菌シートで食材を守ろう！ - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年3月31日 16:08) | コメント(0) | トラックバック(0)

計画停電などまだしばらくは日常生活において心配が絶えない状態が続きそうです。

暑くなってくると、冷蔵庫の食材の管理なども大変になってきますね。特に、梅雨から夏にかけては本当に心配です。

さて、今日ご紹介するのは、お弁当用ワサパール抗菌シートです。ワサパール抗菌シートは年々需要が増えている商品の一つです。

安心、安全なワサビ・カラシなどに含まれる辛味成分を朱原料としています。

しかも、臭いません！

素材はレーヨン不織布ですので、透明シートより抗菌力効果が長持ちします。

規格サイズは

●160ｘ100ｍｍ

●180ｘ100ｍｍ

●160ｘ160ｍｍ

●180ｘ180ｍｍ

●195ｘ195ｍｍ

ロットは100枚からです。

使い方は簡単！印刷面を上にしてワサパールシートを料理の上に置いて、しっかり蓋をするだけです。お弁当箱サイズの80％かくれればOK。

個人用のお弁当箱に使う場合は、シートをはさみなどで切って使うことも可能です。残ったシートは袋に戻してしっかり密封すれば大丈夫です。

安心なワサパール抗菌シートを是非お試し下さい。

プロが使う漆器コレクション　ともづな河和田

トルコマリーンの寿司桶で涼しさを演出しませんか。 - プロが使う漆器コレクション　業務用漆器ブログ

ともづな河和田 (2011年3月28日 14:31) | コメント(0) | トラックバック(0)

前の記事で紹介した朱銀ぼかしNEW寿冠桶が桜の季節なら、今回紹介するトルコマリーンNEW寿冠桶は初夏から盛夏におすすめです。

夏の暑さを和らげてくれそうな、青緑の涼しげな塗りになっています。

写真は1人用（内寸直径196ｍｍ）です。夏に使うなら、冷やしうどん、ザル蕎麦、そうめんなどにもいかがでしょうか。

2人用・3人用・5人用もあり、用途に合わせた使い方ができます。

NEW寿冠桶　トルコマリーン

越前漆器産地の「ともづな河和田」